5 lanches que você pode fazer com uma caneca e um micro-ondas

Cortesia de minha filha de onze anos e TikTok Recentemente, fui apresentado à moda gastronômica que são os bolos de caneca. Deixe-me dizer que é uma revelação, mas mais sobre isso em um momento. Além de me dar ainda mais motivos para comer bolo, também me fez pensar nos diferentes tipos de salgadinhos que você pode fazer usando uma caneca e um micro-ondas. Porque com duas crianças em idade de escola secundária, acredite em mim quando digo que é TUDO sobre os lanches rápidos. E, do meu ponto de vista, é ainda melhor se eles puderem fazer por si próprios.

Aqui estão nossos 5 principais lanches para canecas de micro-ondas:

1. Arroz Frito com Ovo

Você provavelmente nunca pensou em cozinhar ovo e arroz juntos no microondas antes, especialmente em uma caneca. No entanto, não é tão louco quanto parece. Tudo bem, então vamos trapacear um pouco, mas não é para isso que serve cozinhar no microondas?

Quebre um ovo na caneca e mexa com um garfo até que a gema se misture com a clara. Pegue uma embalagem de arroz para micro-ondas e despeje na caneca até que esteja cheia até a metade. Misture o arroz e o ovo. Use uma tesoura para picar algumas cebolinhas na caneca, junto com um pouco de pimenta vermelha picada, uma colher de chá de ervilhas congeladas e um pouco de molho de soja. Mexa até combinado.

Leve ao microondas e cozinhe em potência máxima por 60 a 90 segundos, mexendo sempre na metade. Depois de cozido, mexa novamente para separar os grãos de arroz e pronto, arroz frito com ovo de microondas!

2. Pipoca

Ouça, eu sei que você já pode conseguir aquelas embalagens de pipoca de micro-ondas, mas onde está a diversão em não poder ver o milho realmente estourando? Então, em vez disso, estamos prontos para pipoca de caneca de micro-ondas.

Coloque um pouco de óleo ou manteiga em uma caneca e preencha até a metade com grãos de pipoca. Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe em fogo alto por 2 a 4 minutos, certificando-se de ficar de olho nela e tirando-a assim que todo o milho estourar. Não se preocupe, parte da alegria de fazer pipoca de micro-ondas é vê-la estourar, então você vai adorar essa parte.

Claro que você poderia comê-lo simples como está, mas gostamos de adicionar todos os tipos de sabores diferentes aos nossos. Aqui está uma inspiração para você:

• Gosta de doce? Polvilhe com açúcar.
• Misture um pouco de canela em pó para adicionar um pouco de tempero.
• Prefere pipoca saborosa? Misture um pouco de sal.
• Adicione uma colher de chá de cacau em pó a um pouco de manteiga derretida antes de cozinhar a pipoca, para obter uma deliciosa pipoca de chocolate.

Adoraríamos saber quais sabores você criaria, então lembre-se de nos contar nos comentários abaixo.

3. Bolos para canecas de micro-ondas

Então, foi aqui que tudo começou, nossa obsessão por refeições feitas em canecas de micro-ondas. Honestamente, essa é a coisa mais fácil de fazer no microondas, muito mais rápido do que um bolo normal para assar no forno, e os resultados são sensacionais a cada vez. Assim como qualquer outro bolo, você pode escolher o sabor e o tipo que deseja fazer, mas para dar um exemplo, vamos compartilhar uma receita de um bolo de chocolate para microondas que você vai adorar!

Certifique-se de ter sua maior caneca para este, porque, como qualquer outro bolo, ele vai subir, e você não quer que derrame por cima. Primeiro, você quer misturar todos os ingredientes secos, então adicione 4 colheres de sopa de farinha com fermento, 4 colheres de açúcar refinado e 2 colheres de sopa de cacau em pó. Agora é hora dos ingredientes molhados. Junte 1 ovo, 3 colheres de sopa de leite, 3 colheres de sopa de óleo vegetal e algumas gotas de essência de baunilha. A mistura vai parecer muito pegajosa, é exatamente o que você quer.

Coloque a caneca no microondas e aqueça na potência máxima por 1 1/2 – 2 minutos. O que você está procurando é um bolo que subiu quase até o topo da caneca, mas ainda está um pouco pegajoso no meio; um pouco como um brownie. Lembre-se de que a comida fica muito quente quando você a tira do micro-ondas pela primeira vez, especialmente no centro, por isso tome cuidado antes de mergulhar direto com a colher.

Algumas variações que você pode fazer no bolo da caneca de chocolate para micro-ondas são adicionar algumas gotas de chocolate ou colocar uma colher de chocolate espalhado por cima antes de colocá-lo no micro-ondas. A pasta de chocolate vai afundar um pouco, de modo que, quando estiver cozida, ficará com um centro deliciosamente pegajoso.

Como dissemos, o mundo é sua ostra quando se trata de bolos de caneca de micro-ondas. Esponja de baunilha, muffin de mirtilo, bolo de cenoura … depende de você experimentar e encontrar aquele que funciona melhor para você.

4. Queijo Macarrão

Minha filha adora macarrão com queijo, então saber que há uma versão rápida e fácil que leva apenas alguns minutos no micro-ondas é uma verdadeira vitória para mamãe. Esta receita particular usa apenas 4 ingredientes e é o lanche perfeito para saciar a fome depois da escola.

Então, novamente, vamos trapacear um pouco aqui e usar massa fresca para economizar um pouco de tempo para você. Obviamente, o verdadeiro macarrão com queijo seria feito com macarrão, mas se você não conseguir encontrar macarrão fresco, qualquer massa está perfeitamente bem. Não se preocupe, ninguém vai te julgar. Encha a caneca pela metade com massa fresca e acrescente 4 colheres de sopa de leite, 1/2 colher de chá de farinha de milho, 4 colheres de sopa de queijo cheddar ralado e, talvez, tempere com um pouco de sal e pimenta. Microondas em alta temperatura por 60 segundos, antes de mexer e verificar se o queijo derreteu. Se tiver, tire-o, se não, dê outra explosão de 20 a 30 segundos.

Cubra com mais queijo ralado e esteja preparado para surpreender seu paladar!

pizza

Sim, você leu certo, pizza. Você pode fazer pizza … em uma caneca … no microondas. Mentes explodidas! Obviamente, não vai ter a mesma textura de uma pizza assada na pedra, porém todos os gostos de pizza estão ali, já que nada disso tem que amassar e esperar que a massa cresça. Isso leva literalmente apenas 5 minutos.

Pegue uma caneca e misture 4 colheres de sopa de farinha simples, 1/8 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de bicarbonato de sódio, uma pitada de sal, 3 colheres de sopa de leite e 1 colher de sopa de azeite. Cubra com 1 colher de sopa de molho para pizza – você pode usar as coisas compradas na loja ou usar um pouco de passata com algumas ervas secas adicionadas. Agora é hora de adicionar suas coberturas. E se:

• Mussarela e calabresa
• Presunto e abacaxi
• Frango e Cogumelo
• TODO o queijo – cheddar, mussarela, parmesão etc.

Microondas na potência máxima por entre 1 – 1 1/2 minutos, até que a pizza suba até o topo da caneca e o queijo derreta.

Então, o que você acha? Você já pensou que esses petiscos saborosos poderiam ser feitos usando apenas uma caneca e um micro-ondas? É um gamechanger.

Experimente e veja o que você acha e depois diga-nos nos comentários abaixo qual é o seu lanche favorito de caneca de micro-ondas