O caviar é frequentemente considerado um alimento opulento que apenas os poucos ricos podem pagar. No entanto, o prato de ovas de peixe é mais acessível do que você imagina – e melhor para você também. A qualidade do caviar depende de várias coisas que influenciam no grau que é dado, mas contanto que você possa trabalhar com um produto de qualidade inferior e mais barato, você pode comer caviar com o melhor deles.
1. Dose de Vitamina B12
Se você conhece alguma coisa sobre a vitamina B12, saberá o quanto ela é essencial para o seu corpo. A vitamina B12 garante que seu corpo forme glóbulos vermelhos e DNA corretamente. Também é importante para o desenvolvimento do cérebro e dos nervos. Sem vitamina B12, você começará a perceber que se sente mais fraco ou tem problemas com funções como se mover ou ver. O caviar fornece uma boa dose de vitamina B12 para complementar o nutriente que você pode consumir em outros alimentos.
2. Reduz os sinais de envelhecimento
Muitas pessoas se preocupam com os sinais da idade que aparecem em seus rostos e outras partes de seus corpos, como mãos e pés. Quase ninguém gosta de rugas, e é por isso que o colágeno é tão importante. A produção de colágeno diminui à medida que você envelhece, e é por isso que se tornou popular tomar suplementos de colágeno ou usar produtos de cuidados com a pele que o promovam. O caviar também pode ajudar no antienvelhecimento. Pode estimular a produção de adiponectina, que melhora a capacidade da pele de se curar e criar colágeno.
3. Adiciona à gordura boa
A gordura é uma parte essencial de qualquer dieta. Seu cérebro é composto principalmente de tecido adiposo, e são os ácidos graxos que você come que podem ajudar a melhorar a qualidade de sua função cerebral. Em vez de evitar gorduras, você deve ingerir uma dose saudável delas.
Uma dose de gordura boa, como a encontrada no caviar ou no abacate, pode lhe dar energia e ajudar seu corpo a absorver nutrientes de outros alimentos que você coloca nele. Você pode desfrutar de caviar sozinho ou complementá-lo com outros produtos saborosos, como creme azedo, para aumentar a gordura. Se apoia o seu corpo, porque não torná-lo delicioso também?
4. Melhora a função cerebral
Seu cérebro precisa de gorduras para sobreviver, assim como seu corpo. Os ácidos graxos ômega-3 no caviar podem ser um ótimo complemento para a função cerebral. O ômega-3 pode até ajudar a combater distúrbios de humor como a depressão e aliviar alguns dos sintomas. Desta forma, o caviar quase age como um antidepressivo natural. Você não deve trocar nenhum medicamento por caviar, mas é ótimo saber que você pode obter um pequeno impulso do seu prato favorito.
5. Aumenta a Saúde Imunológica
O caviar é rico em vitamina C, o que pode ajudar a aumentar sua imunidade. Se você não está recebendo vitamina C suficiente, você se abre para infecções e outros efeitos adversos. Sua saúde é uma das coisas mais valiosas que você tem na vida, então você deve aproveitar todas as oportunidades que puder para mantê-la. Você pode obter sua vitamina C naturalmente através de muitas frutas e vegetais, mas se não gostar deles, pode não estar consumindo tanta vitamina C quanto precisa. É aí que entra o caviar.
6. Promove a Saúde do Coração
O peixe é bem conhecido por melhorar a saúde do coração e pode apoiar a longevidade. Comer peixe pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol no sangue aumentando o HDL, também conhecido como o colesterol “bom”. Também pode diminuir sua pressão arterial. Comer peixe e produtos de peixe é conhecido por diminuir os riscos de doenças cardíacas e pode diminuir a taxa de crescimento da placa que pode entupir os vasos sanguíneos. O caviar é saboroso e bom para o coração, o que o torna um prato incrível para todas as ocasiões.
7. Melhora a Fertilidade
Para aqueles com órgãos reprodutivos masculinos, o caviar pode aumentar a fertilidade. Os ácidos graxos ômega-3 podem melhorar a função do esperma, permitindo que ele se ligue mais facilmente aos óvulos. Embora não seja um método infalível, comer mais caviar pode ajudar os casais que desejam engravidar. As pessoas que tomam óleo de peixe também têm uma contagem de esperma mais alta do que aquelas que não o fazem, então adicionar peixe à sua dieta pode ser uma decisão que vale a pena.
Faça do caviar uma de suas refeições básicas
O caviar é apenas um tipo de produto de peixe que pode oferecer vários benefícios ao seu corpo. Mesmo que não seja o único prato que pode beneficiar seu corpo e mente, é de longe o mais luxuoso e saboroso. Você pode comer caviar como um lanche em bolachas ou implementá-lo em uma refeição diária. Com todos os benefícios que você pode obter ao comer caviar, por que você não quer experimentá-lo?
Se você achar que não gosta muito de caviar, mas ainda quer os benefícios de comê-lo, tente incluir outra coisa. Você pode não conseguir comer caviar puro em torradas ou bolachas, mas pode adicionar creme azedo ou cebola a ele. Dessa forma, você terá outro sabor forte competindo com o caviar, mas ainda colherá os benefícios nutricionais de ambos.
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