Almoços rápidos e fáceis à base de plantas

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Sou uma daquelas pessoas que, assim que terminam uma refeição, planejam a próxima. Eu amo comida. Adoro comer, adoro pensar em comida, adoro tudo sobre ALIMENTOS! No entanto, sempre fui um pouco ‘meh’ sobre o almoço, é a minha refeição menos favorita do dia. Café da manhã…. incrível, meu favorito, adorei. Jantar … sim incrível, tanta escolha, ótimo final para o dia de quem gosta de comida. Almoço … bem, é tão branda, não é? Caramba, é quase um inconveniente, dividir o seu dia dessa maneira e gastar horas preciosas de trabalho, especialmente com todo esse trabalho de malarkey em casa e malabarismos com a escola em casa (embora graças a Deus que pelo menos agora já terminou para o verão!). Então, geralmente é um sarnie chato ou, ocasionalmente, eu posso me servir de ovo mexido com torradas, naqueles dias em que sinto vontade de viver a vida no limite, sabe? ????

O almoço para mim precisa ser rápido, relativamente saboroso e cheio o suficiente para me impedir de invadir a lata de biscoito quando tomo minha xícara de café após o almoço. Essas bolsas de plantas da Fiid podem ser exatamente o que eu estou procurando.

OK, então eu não sou vegano. Eu nem sou vegetariana, o que significa que você deve estar se perguntando como esses almoços à base de plantas serão capazes de fazer cócegas no paladar. Mas o problema é que, porque uma pessoa come carne não significa que ela a queira em todas as refeições. Não, eu amo uma refeição à base de vegetais e provavelmente comeria mais se minha família quisesse – honestamente, eles podem cheirar qualquer coisa remotamente plantada com base em um cão de caça de drogas.

Atualmente, existem três sabores diferentes na linha Fiid:

  • Tomate Seco Italiano e Ragu de Lentilha
  • Pimentões mexicanos defumados de feijão preto
  • Saudável marroquino grão de bico Tagine

Então, vamos vê-los e ver o que é o que …

Fiid Italian Sundried Tomato & Lentil Ragu

Se você ama uma bolonhesa, vai amar isto. Grandes pedaços de vegetais (cenouras, cogumelos, aipo, cebola, tomate), muitos enchem as lentilhas e um delicioso molho rico e espesso; este é um doce de almoço cheio de sabor. Do ponto de vista de um comedor de carne, a textura saudável é ótima, pois não perdi totalmente a ausência de carne. Eu peguei o meu com algumas folhas de manjericão roxas caseiras porque bem, Instapics, certo?

Ótimo por si só, se você realmente precisa de um almoço rápido, mas eu acho que coloco em cima de algumas massas e você tem uma bolonhesa vegana no seu jantar ali mesmo!

Pimentões mexicanos esfumaçados do feijão preto

Eu pisquei me ama pimenta e isso não decepcionou. Os feijões novamente são suficientes para substituir a carne e eu adorei a fumaça dela. Pessoalmente, eu provavelmente teria gostado um pouco mais picante, pois é bastante suave, mas não há nada que o impeça de adicionar um pouco de pimenta em pó ou flocos para obter o calor certo para você. Eu também esmigalhei alguns feta que eu tinha sobra na geladeira em cima da minha, porque eu simplesmente não consigo resistir ao queijo na minha pimenta e se eu tivesse alguma na casa, eu totalmente teria torrado um pouco de fermento para acompanhar também.

Fiid Hearty marroquino grão de bico Tagine

Eu tenho que admitir que estava ansioso por este menos do trio, por nenhuma outra razão senão que a comida marroquina geralmente não faz isso por mim tanto quanto outros tipos de comida, mas eu tenho que diga que isso foi absolutamente delicioso e acabou sendo o meu favorito de todos eles!

Um pouco mais consistente do que os outros dois, mas ainda cheio de grão de bico, lentilha e vegetais grossos. O molho era adorável e suave e tinha uma doçura muito boa. Eu gostaria de ter alguns pães para acabar com isso no final, pois isso seria um prazer!

Eu amo que essas bolsas sejam muito versáteis, pois você pode tê-las por conta própria para o almoço ou pode modelá-las para fazer mais uma refeição. Sinceramente, acho que você poderia pegar alguns pacotes e servi-los como refeição principal, jogando algumas ervas por cima e servindo por cima de algumas massas, arroz ou cuscuz. Além de serem adequados para veganos, eles também são isentos de glúten e laticínios, com poucas calorias, contêm 3 dos 5 por dia, são isentos de gordura, baixo teor de açúcar, ricos em fibras e ricos em proteínas. Além disso, não devemos esquecer que eles são rápidos e saborosos também!

Você pode comprar essas refeições no site da Fiid, onde elas oferecem vários planos de refeições diferentes, como um serviço de assinatura, ou verificar sua lista de lojas, pois elas também são vendidas em determinadas lojas de produtos naturais e até em alguns supermercados. Com preço de pouco menos de £ 4 por bolsa, eles provavelmente não são os mais baratos, mas, considerando todos os fatores que mencionei acima, eu diria que vale a pena.

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