Como plantar e cultivar um jardim pronto para o inverno

À medida que entramos nos meses mais frios e o som da chuva se torna um ruído de fundo familiar e reconfortante, você provavelmente está pensando em seu jardim de inverno.

O inverno evoca pensamentos de noites aconchegantes diante de uma lareira crepitante acompanhada de um bom livro e um cobertor felpudo. Uma parte muito negligenciada do inverno é a deliciosa variedade de vegetais e ervas de inverno que prosperam em clima hibernal.

Um jardim não cresce da noite para o dia, então é melhor começar a preparar sua colheita de inverno antes que o inverno chegue. Continue lendo para descobrir as maravilhas que você pode tecer em seu jardim neste inverno e nós exploramos como plantar e cultivar um jardim pronto para o inverno:

o que crescer

• Repolho
• Couve-flor
• Couve de Bruxelas
• Cenoura
• Beterraba
• Bok Choy
• Favas
• Brócolis
• Salsinha
• Salsão
• Ervilhas
• Alface
• Cebolinhas

Estas são apenas algumas das coisas que você pode plantar e cultivar em seu jardim de inverno. Vegetais de raiz como cenoura, beterraba, nabo, pastinaga, rabanete, cebola e batata são resistentes e são alimentos básicos em pratos de inverno, como sopas, ensopados e assados. As mudas precisam ser diluídas e precisam de rega regular.

Legumes da família das brássicas – couve-flor, brócolis, couve-de-bruxelas, couve, repolho – tendem a crescer lentamente, de modo que podem ser plantados como mudas no final do verão ou início do outono. Esses vegetais, especialmente o repolho, adoram solo úmido.

Verduras folhosas, como espinafre, alface e rúcula, aproveitam o clima de outono. Desde que não formem um coração, as folhas podem ser colhidas conforme necessário diretamente do seu jardim. As alfaces com coração são colhidas inteiras. Mantenha-os felizes com muita água e solo rico.

Onde Crescer

Embora geralmente você possa plantar e cultivar o que quiser, alguns vegetais preferem certos climas. Por exemplo, o clima subtropical do norte de Nova Gales do Sul e do sudeste de Queensland é maravilhoso para tubérculos, repolho, alface, tomilho, camomila, orégano e salsa.

No clima seco do interior do sertão, a abóbora, a alcachofra, o aspargo, a fava e a batata encontram alegria.

Adelaide e Perth apresentam um clima mediterrâneo perfeito para o cultivo de salsa, aspargos, couve, cenoura e alface.

O clima frio no sul de Victoria e na Tasmânia é acolhedor para cebolinha, hortelã, tomilho, beterraba, ervilha e alho-poró.

North Queensland, Território do Norte e Austrália Ocidental têm um clima tropical úmido e seco que é apreciado por berinjela, batata, tomate, cenoura, hortelã e endro.

Na temperada Victoria e na costa de Nova Gales do Sul, camomila, coentro, salsa, aspargo, ruibarbo e repolho encontram alegria.

Agora que você sabe o que plantar, é hora de colocar a mão na massa e cultivar seu jardim!

adeus verão

É hora de dar adeus ao verão e preparar seu jardim para os meses mais frios. Recupere o que puder dos restos de seu jardim de verão e faça compostagem do que não for mais comestível.

Com seus vegetais de verão no espelho retrovisor, rejuvenesça seu jardim com solo fresco. Passe por esterco e composto e adicione esterco de vaca, palha de cana-de-açúcar e cal dolomítica para ajudar na colheita de inverno.

Tempo de Plantio

Antes de plantar, mapeie seu jardim. Tente posicionar seus vegetais para que recebam de quatro a seis horas de sol por dia. Lembre-se de rotacionar suas plantações, se possível – plantar as mesmas coisas nos mesmos lugares todos os anos pode aumentar o risco de acúmulo de doenças no solo.

Se você estiver plantando cedo, como no final do verão ou no início do outono, semeie suas plantas como sementes. As sementes são mais econômicas, além de oferecer uma maior variedade de vegetais. Se você está começando no final da temporada, especialmente se estiver plantando vegetais de crescimento lento, compre mudas e plante-as diretamente em seu jardim.

Manutenção

A chuva forte do inverno ajuda a regar as plantas, mas ainda é importante ficar de olho nelas e garantir que não estejam secando ou se afogando em muita água. É fundamental que suas lavouras não sequem durante a fase de germinação e mudas.

Um bônus adicional do inverno é menos pragas, mas não baixe a guarda! Não há nada pior do que acordar e descobrir que seus preciosos repolhos agora são apenas talos. É importante livrar seu jardim de insetos nocivos sem prejudicar ou repelir os benéficos. Você pode atrair esses insetos úteis para o seu jardim e adicionar um pouco de cor bonita plantando calêndula, viola, amores-perfeitos e alyssum entre seus vegetais.

Para evitar o uso de pesticidas tóxicos em seu jardim, faça o seu próprio ou tome outras medidas para evitar que lesmas e lagartas invadam seu canteiro. Construa uma barreira física em torno de seu jardim ou incentive insetos “bons” a habitar sua horta. Louva-a-deus e joaninhas agem como pequenos espantalhos ou guardas, defendendo seu jardim de insetos nocivos.

O inverno pode trazer consigo um ar de melancolia, mas há um lado positivo. A simples alegria de cultivar plantas no ar cortante do inverno e o orgulho de pegar sementes e mudas e transformá-las em refeições nutritivas para aquecer suas mãos e coração realmente fazem os dias tristes valerem a pena.