Uma visão sobre os incríveis benefícios do azeite de oliva

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Se você deseja comer de forma saudável, considere o azeite de oliva como um ingrediente potencial para adicionar à sua dieta. A principal razão pela qual este tipo de óleo é tão bom para você é que ele contém muita gordura saudável, sem falar que é cheio de sabor. O azeite, quando comparado ao óleo vegetal ou óleo de girassol, pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo e também faz maravilhas para a saúde do coração.

Acredita-se que a inflamação crônica seja um dos principais causadores de doenças, incluindo diabetes tipo 2, Alzheimer e até obesidade. Se você incluir mais azeite de oliva em sua dieta, logo descobrirá que isso pode reduzir bastante a inflamação resultante dessas condições. Os efeitos antiinflamatórios que este óleo tem a oferecer são mediados por antioxidantes. Um deles é o oleocanthal, que funciona de maneira muito semelhante ao ibuprofeno. Alguns cientistas acreditam que o oleocanthal em apenas 50ml de azeite pode lhe dar 10% dos efeitos que o ibuprofeno faz, então não é difícil ver que, a longo prazo, isso pode oferecer alguns benefícios fenomenais.

Azeite Não Filtrado V’s Filtrado

Se você deseja começar a incorporar mais azeite em sua dieta, primeiro precisa entender as diferenças entre o azeite filtrado e o não filtrado, para garantir que está colhendo os maiores benefícios. Se você quiser saber mais sobre azeite filtrado e não filtrado, confira o infográfico abaixo.


Infográfico desenhado por Myrolion

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